Metzgerei & Partyservice Mertz


 
 

Warme Fleischgerichte - Preise pro Person/Euro

Vom Schwein

Schweineschnitzel, paniert
2 Stück mit Sauce

5,50


Badisches Schäufele
oder Rollschinkle

3,90


Schweinerücken
versch. gefüllt, mit Sauce

4,80


Schweinehals
versch. gefüllt, mit Sauce

3,95


Schweinefilet
mit Champignonsauce

6,30


Schweinefilet im Blätterteig
versch. gefüllt

6,30


Kasseler im Blätterteig

5,90








 

Vom Rind

 



Sauerbraten
nach Art des Hauses

5,80


Suppenfleisch
Badische Art

5,50


Rinderbraten
gegrillt, mit herzhafter Sauce

5,60


Kräuter-Hochrippe
am Stück gegrillt

5,80


Gulasch gemischt
Rind und Schwein

3,90








 

Vom Kalb

 



Gefüllte Kalbsbrust
nach Hausfrauen Art

4,90


Kalbsbraten
rosé gebraten, mit Sauce

5,80


Kalbsgeschnetzeltes
mit Champignonsauce

5,80


Kalbsgulasch

4,95








 

Vom Geflügel

 



Putenrollbraten
verschieden gefüllt

4,90


Putengeschnetzeltes
mit Pilzsauce oder Früchten

4,80


Putenfilet
im Blätterteig

5,95